X

الإخبارية المستقلة لولاية تيبازة

أخبار الجزائر على مدار اليوم

 

بمركز التّكوين المهني لشرشال: مديرية التّجارة لولاية تيبازة تنظّم حملةً تحسيسية حول الإستهلاك العقلاني للمواد الغذائية

نظّمت مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية تيبازة نهار هذا الثلاثاء 2 أفريل، حملة تحسيسية حول الإستهلاك العقلاني للمواد الغذائية، وذلك على مستوى مركز التكوين المهني والتمهين بشرشال، وبحضورٍ لممثلي الحماية المدنية، المؤسّسة العمومية للصحة الجوارية بشرشال، رئيس جمعية الشباب والمثقف والمكلف بالعلاقات العامة بالمنظمة الوطنية عطاء للتضامن والعمل الانساني “جمال البشير”، إضافة إلى جموع المتربصين باعتبارهم الفئة المستهدفة من هذه الحملة، رفقة أسرة المركز..

وقدم القائمون على حملة الاستهلاك العقلاني للمواد الغذائية بمركز التكوين المهني والتمهيت بشرشال، جملة من النصائح والتوجيهات، لتجنب الإسراف والتبذير، خاصّة مادّة الخبز، التي أصبحت ترمى بكمّيات كبيرة وسط النفايات، دون إعادة استغلالها وتقديمها في أطباق أخرى، ومع حلول شهر رمضان المبارك، تظهر جليا مختلف أشكال الإسراف والتبذير، ما جعل مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية تيبازة، تكثّف من خرجاتها التحسيسية، والداعية للتسوق بذكاء، وتحديد قائمة المشتريات بعد التأكد من المواد المدخرة في الثلاجة، وأن تتماشى مع متطلبات البيت، إضافة إلى تخزين الطعام بطريقة صحيحة، واستعمال تقنيات حفظ المواد الغذائية، مع احترام شروط حفظها والإنتباه إلى مدة صلاحية المواد المخزنة.

كما نوّهت ذات المصالح أهمية استعمال بقايا الطعام لتحضير أطباق اخرى، وعدم الوقوع تحت تأثير الاعلانات التجارية التي تهدف إلى التأثير على الناس، وتوجيه فائض الانتاج لهيئة ذات منفعة عامة، وغيرها من النصائح التوجيهات القيمة، تلقّاها المتربّصون عن مركز التكوين المهني والتمهين بشرشال.

سيدعلي.ه‍